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原來我們一直吃著二流香蕉!而且要滅絕了

如果你很喜歡吃香蕉,那么一定要好好珍惜了,因為說不定哪天,它就滅絕了!


這絕非危言聳聽,早在2016年英國《衛報》就指出,受疾病威脅,亞洲和大洋洲的香蕉產區大片蕉林死亡。


這事兒說來話長,尤其很多人不知道的是,香蕉其實已經滅絕過一次。


如今最常見的香蕉是原產自越南和中國的華蕉,也叫卡文迪許香蕉,但它是從20世紀40年代才推廣開來的,更早的香蕉叫“大米七”,原產自加勒比海上的馬提尼克和牙買加,19世紀下半葉由商人貝克帶到美國并推廣到全世界,貝克創立的金吉達也是美國最大香蕉公司。

原來我們一直吃著二流香蕉!而且要滅絕了

為了擴大產量,人們對香蕉進行了無性繁殖,也就是通過插條方式培育,因此產出的香蕉都是完全相同的復制品,能保證品質統一,但是因為缺乏基因變異,抗病性也非常差。


1890年,黃葉病1號(巴拿馬病)襲擊香蕉,導致香蕉樹大面積死亡,而且它不怕殺菌劑。


華蕉隨后替代登場,但它比大米七差多了:個子小,果皮不結實,口感差,味道不香。但是金吉達通過各種廣告宣傳,讓世界接受了華蕉。

原來我們一直吃著二流香蕉!而且要滅絕了

但可怕的是,華蕉還是無性繁殖,而細菌也進化到了黃葉病4號,20世紀80年代末就開始襲擊華蕉,如今很多香蕉產區都是重災區,比如在東南亞數千畝華蕉被滅,大洋洲華蕉基本全軍覆沒,非洲和中東也都有出現。


雖然作為主產區的拉美洲還沒有這種病,但看上去是遲早的事情。


和大米七一樣,華蕉對黃葉病也是毫無抵抗之力,所以人們正在尋找它的替代品,但是想找到一個色香味俱佳、產量充足的新品種談何容易,說不定找到了也是個“三流香蕉”……

原來我們一直吃著二流香蕉!而且要滅絕了
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