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生活 黃瓜炒五花肉的做法

文章導讀


黃瓜炒五花肉是一種家常菜,它味道鮮,清香爽口,是老少都很喜歡的食物。黃瓜炒五花肉的做法大同小異,有些做法是把黃瓜和五花肉直接炒,有些做法要提前把黃瓜或五花肉腌制一下。黃瓜炒五花肉的營養價值很高,而且熱量并不高,在產后食用既可以補充營養又能起到瘦身的作用。

黃瓜炒五花肉的做法

黃瓜炒五花肉的做法一


材料


黃瓜,豬肉,姜,蒜,鹽,雞精


做法


1.五花肉焯熟切片.


2.黃瓜亦去囊切片待用。


3.起油鍋,下姜、蒜爆香、將肉片炒香。


4.下黃瓜一起翻炒。


5.待黃瓜斷青后,下鹽、雞精調味,下一些紅椒絲使其顏色好看些,也增加些香味,然后就可以上菜了。

黃瓜炒五花肉的做法

黃瓜炒五花肉的做法二


做法


1、黃瓜提前腌制,炒之前沖洗過。這樣吃起來會更脆。肉切片,用鹽生粉腌制片刻。


2、鍋熱放少許油,放入蒜爆香,肉炒斷生。放入黃瓜煸炒,倒入剁椒,加白糖,因為剁椒有點鹽,所以就要控制咸淡。


3、大火三分鐘裝盤。


步驟 [1]


1.將黃瓜洗凈。


2.切成菱形片。


3.蔥、姜、蒜切碎。


4.鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。


5.煸炒過的肉片一碗。


6.放入肉片黃瓜翻炒。


7.添加料酒、調味醬油、鹽翻炒。


8.放入味精調味即可。


9.盛入盤中,即可享用。


小貼士


出鍋前放入味精調味即可。

黃瓜炒五花肉的做法

黃瓜炒五花肉熱量高嗎


黃瓜炒肉的熱量并不高,因為黃瓜是一種低熱量高水分的食物,適合在減肥期間食用,而黃瓜炒肉所使用的瘦豬肉的熱量也不高,平時可以經常吃一些瘦豬肉在補充蛋白質,也是很有必要的。


黃瓜的熱量是在每百克15卡,是屬于非常低的,比我們平時吃的許多食物都低!比如每百克米飯的熱量是116卡,每百克蘋果的熱量是52卡,每百克蛋糕的熱量是347卡,跟這些日常食物相比,黃瓜的熱量低到一種境界了,因此它是一種很不錯的減肥食物。


豬肉雖然是肉類,但其實熱量也不是很高,一般的瘦豬肉,100克中熱量在143卡左右,跟米飯差不多,而肥豬肉就要高一些了,每百克肥豬肉的熱量高達807卡,是很容易致肥胖的,所以想要減肥的人要盡量避免吃肥肉。


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